供应充足，不必屯盐

8月24日，日本核污染水排放入海，受此影响，韩国盐价大涨，民众“举国囤盐”。而在国内，也有不少地区出现抢购食用盐现象。在说屯盐这个事情之前，小编想向您介绍一个地方，它叫察尔汗盐湖。仅这一个内陆盐湖的食盐可供全球60亿人口食用1000年。您觉得，您需要屯盐吗？

据相关报道，近日，韩国海盐需求量也激增，部分消费者和零售商开始囤积海盐。韩国政府向市场投放储备海盐，以应对海盐市场的波动。

那么，中国消费者有必要囤盐吗？

中国盐业协会会长王小青表示，对于韩国民众囤盐的做法，不建议仿效。中国生产的食用盐，使用原料有海盐、井矿盐还有湖盐，其构成比例分别为22%、61%、17%。一般来说在进出口这个问题上，中国是大进小出，进口的多一些，出口的少一些，而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。中国食用盐产量能够满足需求。

公开数据显示，中国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年，中国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨；2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨，消费结构：烧碱51.86%，纯碱36.85%，其他11.29%；出口原盐71.3万吨，进口942.5万吨。原盐消费去向中，70%左右的原盐用于盐化工，其余则用于食用及其他用途。

中国环境科学研究院教授张金良接受采访时表示，如果很担心排放核污水的放射性问题，那么消费者购买的时候需要看清楚，尽量避开不选购海盐；此外，管理部门应加强食用盐放射性监测，建立食用盐放射性限值。